Torta Rocambole com Mousse
Ingredientes • Pré-Mistura para Rocambole Arcólor • Creme Mestre Patissyer
Suflê de Manga
Ingredientes • 2 Mangas maduras firmes e picadas. • 3
Peras ao Vinho
Ingredientes • 6 Pêras nacionais. • 2 xícaras (chá) água.
Mini Pavlovas
Ingredientes • 6 claras de ovos médios, • 2 xícaras
Sorvete Capuccino ao Chocolate
Ingredientes • ½ xícara (chá) de capuccino em pó. •
Merengue de Pistache
Ingredientes • 5 claras em neve • 1 colher (café)
Merengue de Damasco
Ingredientes • 1 kg Damascos Secos • 3 xícaras (chá)