1. Ingredientes:
• 200g do pó de Creme Mestre PatissyerArcólor
• 600ml de leite

 

2. Levar 300 ml de leite ao fogo.

 

 

3. Dissolver o pó do creme nos 300 ml de leite restantes.

 

 

4. Esperar levantar fervura e adicionar o creme.

 

 

5. Bater com colher de pau ou fuê até encorpar.

 

 

6. Creme pronto.

 

 

Variação: Creme com Chocolate

7. Picar bem 200g de chocolate ao leite ou meio amargo e misturar vigorosamente com o creme ainda bem quente.

 

8. Creme de chocolate pronto. Pode-se adicionar algumas gotas de Essência Arcólor de Rum Jamaica