Calda de Mel

(Para banhar as massa de Pão-de-Ló na hora de montar os bolos)

Ingredientes

• 4 colheres (chá) de Mel.
• 4 colheres (sopa) de água.
• ½ colher (café) Ácido Cítrico Arcólor.
• ½ colher de (Café) CMC Arcólor dissolvido.
• ½ colher de (café) de Essência Arcólor de Marrasquino.

Modo de Preparo

Aqueça o mel, a água, o CMC Arcólor dissolvido e o Ácido Cítrico Arcólor juntos. Sem mexer, deixe em fogo brando por 3 minutos até que a calda adquira consistência. Retire do fogo e misture a Essência Arcólor. Mexa c/ colher de pau até misturar bem. Aplique na massa do bolo ou Pão-de-Ló prontos.