Bombocado de Fubá

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar.
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal.
• 2 colheres (sopa) de Fubá.
• 1 colher (sopa) de Amido de Milho.
• 1 colher (chá) de Fermento Arcólor
• 3 Ovos.
• 1 xícara (chá) leite.
• 1 vidro (200 ml.) de leite de coco.
• 1 colher (sobremesa) Cremor de Tártaro Arcólor

Modo de Preparo

Bata o açúcar com a margarina, misture o fubá, o amido de milho, o Cremor de Tártaro Arcólor, o Fermento Arcólor, os ovos batidos e por último o leite e o leite de coco.

Coloque em forminhas de empadas e leve para assar em forno quente por 30 minutos.