(coxinha, risoles, etc)
Ingredientes
• 1 kg de Pré-Mistura para Salgados Arcólor
• 1 ½ litro de Água
Modo de Preparo
Colocar a água para ferver em uma panela. Quando a água ferver, despejar rapidamente a Pré-Mistura para Salgados Arcólor aos poucos e ir mexendo vigorosamente com uma colher de pau, durante 4 minutos ou até desprender da panela.
Colocar a massa sobre uma superfície lisa qualquer. Amassar um pouco com as mãos e deixar resfriar. Modelar no formato desejado (coxinha, risoles, bolinhas, etc) e rechear a gosto.
Passar em farinha de rosca e fritar em óleo quente.
