Fermento Químico

Descrição

DESCRIÇÃO:

O Fermento químico em pó garante alto desenvolvimento, maciez e melhor textura, com menor quantia, não altera o sabor ou o aroma.
É apropriado para massas de tortas, biscoitos, bolos, Cupcakes, bolachas, produtos de confeitaria em
geral.

MODO DE UTILIZAÇÃO:

Utilizar cerca de 5% a 10% de Fermento Químico sobre 1 kg de farinha de trigo.

SUGESTÃO & SUGESTÕES:

Modo de Preparo:

Bater a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme liso e homogêneo.
Acrescentar aos poucos o leite e em seguida o restante dos ingredientes.
Por último, o fermento químico misturando-o delicadamente.
Colocar em forma untada em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
Bolos com acidez mais elevada (ex.: laranja, limão, aipim, cenoura, etc.) requerem maior quantidade de Fermento
Químico.

Rendimento:

De acordo com a receita elaborada.

CONSERVAÇÃO:

Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à
temperatura ambiente.

VALIDADE:

6 meses

VALIDADE APÓS ABERTO:

Respeitando as regras de conservação e higiene, permanece o prazo descrito na embalagem.

COMPOSIÇÃO:

Amido de Milho, Bicarbonato de Sódio, Fosfato Monocálcico e Carbonato de Cálcio.

NÂO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM.

Tabela Nutricional Fermento Químico

Tabela nutricional conforme RDC 429 de outubro de 2020

EMBALAGENS:

Embalagem de 1kg – Fardo com 6 unidades.
Embalagem de 2kg – Caixa com 4 unidades.

CÓDIGO DE BARRAS DOS PRODUTOS:

CÓD. DO PRODUTO: FQ1000/1kg
EAN: 7896226310084
DUN: 17896226310081

CÓD. DO PRODUTO: FQ2000/2kg
EAN: 7896226302607
DUN: 67896226302609

Registro no M.S.: Isento conforme Res. n°27/2010