Descrição
DESCRIÇÃO
Mistura completa em pó para recheios e decorações, de bolos, tortas, sonho, Carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros.
MODO DE UTILIZAÇÃO:
- 1 kg de Creme Confeiteiro
- 2,5 litros de Leite
Colocar para ferver a maior parte do leite da receita.
Dissolver o Creme Confeiteiro no restante do leite e feito isso colocar esse creme no leite em fervura mexendo sempre encorpar na textura desejada.
Em seguida transfira o creme para uma tigela, pulverize com açúcar ou cubra com filme plástico para evitar a formação de uma película superficial e deixar esfriar.
Rendimento: Cerca de 3,5 kg de creme.
DICAS E SUGESTÕES:
Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves.
Acrescente ao Creme, chocolate ou cacau em pó (na proporção de 3 à 4%) mantendo a mesma quantia de leite para obter creme de chocolate.
Para obter um creme mais suave, esperar esfriar totalmente e só então acrescentar leite em temperatura ambiente ou frio e bater bem.
O creme tem vida útil de 5 dias se mantido sob refrigeração.
CONSERVAÇÃO:
Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à temperatura ambiente.
VALIDADE:
12 meses
VALIDADE APÓS ABERTO:
Respeitando as regras de conservação e higiene, permanece o prazo descrito na embalagem.
EMBALAGENS:
Fardo com 10 unidades de 1kg
COMPOSIÇÃO:
Açúcar Refinado, Amido de Milho, Farinha de Trigo Enriquecida de Ferro e Ácido Fólico, Soro de Leite, Aroma Artificial Alimentício Sabor Baunilha e Corantes Artificiais Alimentícios: Amarelo Tartrazina (INS 102) e Crepúsculo (INS 110).
TABELA NUTRICIONAL
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 18 porções
Porção de 200 g do produto pronto (1 xícara de chá)
| Quantidade por porção | 100 g*** | 200 g** | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 376 kcal | 284 kcal | 14% |
| Carboidratos totais | 94 g | 55 g | 18% |
| Açúcares totais | 70 g | 35 g | 70% |
| Açúcares adicionados | 70 g | 35 g | 70% |
| Proteínas | 0,4 g | 5,2 g | 10% |
| Gorduras totais | 0 g | 5 g | 8% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 3 g | 15% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibras alimentares | 0,6 g | 3 g | 0% |
| Sódio | 48 mg | 88 mg | 4% |
* VD: Percentual de valores diários fornecidos por 1 porção de creme pronto.
** Valores para 1 porção caseira (200 g) de creme pronto com a receita.
*** Valores para 100 g do produto conforme exposto à venda.
CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE LEITE. CONTÉM CORANTE TARTRAZINA.
Tabela nutricional conforme RDC 429 de outubro de 2020
CÓD. DE BARRAS PRODUTO:
EAN: 7896226309224
DUN: 27896226309228
CÓD. DO PRODUTO: CC1000
Registro no M.S: Isento conforme resolução Nº27/2010.
Creme Confeiteiro com Doce de Leite e Nozes
Receita
- 100g creme confeiteiro Arcólor
- 250g leite
- 250g doce de leite
- 100g nozes picadas e torradas
Receita Creme Confeiteiro de Frutas Cristalizadas
Receita
- 100g creme confeiteiro
- 250g leite
- 150g chocolate branco derretido
- 100g frutas cristalizadas
- Essência de panetone a gosto
