Ingredientes
• 6 gemas
• 6 claras
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 150gr de margarina sem sal
• 2 ½ xícaras (chá) de Farinha de trigo
• ½ xícara de nozes trituradas
• 2 colheres (sopa) de Farinha de rosca
• ½ xícara de gotas de chocolate
• 250ml de suco de maçã
• 1 colher (sopa) de Fermento Arcólor
• 1 colher (sobremesa) de Essência Arcólor de nozes
Modo de Preparo
Bater as gemas, açúcar, margarina e a Essência Arcólor até obter um creme fofo. À parte, misturar as nozes com a farinha de trigo, as gotas de chocolate, o Fermento Arcólor e a farinha de rosca. Acrescentar estes ingredientes secos ao creme delicadamente, alternando com o suco de maçã. Por último adicione as claras em neve. Leve ao forno médio em forma untada por 35 minutos.
