Descripción
Mescla en polvo para preparo de glacê real.
Ingredientes:
Azúcar refinada, almidón de maíz modificado, crema tártara, claras de huevo deshidratadas, acidulante de ácido cítrico. Con sabor artificial.
NO CONTIENE GLUTEN.
Alérgico: contiene huevos limpios y deshidratados.
Aplicaciones principales: Su aplicación principal es en la decoración de pasteles, con mangas de pastelería, en la preparación de flores, pitangas, caracteres, filigrana, etc. Es ampliamente utilizado como acabado final después de recubrir los pasteles con Arcólor Paste, Marshmallow Arcólor, etc. . o para pequeños detalles en dulces decorados, porque después de algunas horas de aplicación se cristaliza.
MODO DE PREPARO:
Coloque el Glacê Real em polvo y agregue agua en las proporciones indicadas. Batir a baja velocidad hasta completar la mescla de ingredientes. Vaya a la velocidad máxima durante 10-12 minutos o hasta que esté helado.
250 gr o 1 taza 40 ml o 4 cucharas de agua
500 gr o 2 tazas 80 ml u 8 cucharas de agua
1000 gr o 4 tazas de American 160 ml o 16 cucharas de agua
Sugerencias y consejos:
Glacê Real Arcólor acepta tintes y esencias.
Mantenga el glaseado en un recipiente cubierto con un paño húmedo para que no se seque demasiado durante el tiempo de aplicación. La textura del glaseado puede modificarse ligeramente con más o menos agua según el trabajo deseado.
Rendimiento: un paquete de 1 kg de Royal Glacê produce 8 tazas de producto.
Validez del producto: 12 meses.
Embalaje: bolsa de 1 kg Paquete de 10 unidades.
Registro con M.S. Brazil: De acuerdo con la Resolución Anvisa No. 23 del 15 de marzo de 2000.
