Ingredientes
• 1kg da Pré-Mistura para Bolo de Aipim Arcólor
• 6 ovos
• 600 ml de leite
• 60g de Coco ralado
Modo de Preparo
Misturar a Pré-Mistura para Bolo de Aipim Arcólor com o côco em velocidade lenta por 1 minuto.
Acrescentar os ovos e o leite e bater em velocidade média por apenas 3 a 4 minutos, evitando airar demais a massa.
Forrar uma assadeira de alumínio com papel manteiga e fornear direto ou, em banho maria, em forno pré-aquecido a 140º C por 40 minutos.
