Quindim Tradicional

////Quindim Tradicional

Ingredientes

• 600 gr de açúcar
• 500 gr de gemas
• 100 gr de coco fresco
• 50 gr de manteiga
• Xarope de Glucose Arcólor®

Modo de Preparo

Misturar o coco e o açúcar e deixar descansar por 1 hora. Adicionar as gemas, misturar bem e acrescentar a manteiga derretida.

Untar a forma com o Xarope de Glucose Arcólor®.

Colocar a massa e levar ao forno à 150ºC em banho maria.

Dica
Para atenuar o sabor de ovos pode-se acrescentar 1 colher (café) de Essência Arcólor® de Baunilha Branca.

2017-12-08T15:57:08+00:00 agosto 28th, 2017|Doces, Sobremesas|