Pé de Moleque

Pé de Moleque

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Xarope de Glucose Arcólor®
• 2 xícaras (chá) de Açúcar.
• 300 g de amendoim.
• 1 colher (sopa) de Ácido Cítrico Arcólor®
• 1 colher (sopa) rasa de Bicarbonato de Sódio.

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, menos o bicarbonato.

Leve ao fogo brando mexendo de vez em quando até a calda começar a amarelar (20 minutos).

Retire do fogo e misture rapidamente o bicarbonato.

Despeje numa assadeira retangular untada com manteiga.

Antes de esfriar corte em quadradinhos.

2017-12-08T15:56:41+00:00 agosto 24th, 2017|Doces, Doces em Geral|