Mistura para Bomba Arcólor®

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Mistura para Bomba Arcólor®

Ingredientes

 1kg Mistura para Bomba Arcólor
 700 ml de óleo
 700 ml de água
 1200 g de ovos (24 unds médios inteiros)

Modo de Preparo

Colocar na batedeira a Mistura para Bomba Arcólor e o óleo. Em velocidade baixa bater por 2 minutos com batedor de palma.

 

 

Adicionar a água e bater mais 2 minutos.

 

 

 

Colocar os ovos um a um e bater por 5 minutos em velocidade alta até obter massa totalmente homogênea.

 

Confeitar com bico liso no formato desejado, distribuindo as pecas em forma levemente untada.

 

 

 

 

Fornear sem vapor:Lastro: 180ºC – 25 minutos
Turbo: 160ºC – 20 minutos
Para peças menores reduzir 5 minutos de forno.

 

2017-12-08T16:12:36+00:00 agosto 24th, 2017|Diversos, Mistura para Bomba, Passo a Passo|